Sůl, tuk, ocet a žár, aneb, Jak dobře vařit /

Hlavní autor: Nosrat, Samin, 1979-
Další autoři: MacNaughton, Wendy, Pollan, Michael, 1955-, Hesounová, Alžběta, Hesounová, Vlasta
Médium: Kniha
Jazyk: Česky
Vydáno: Voznice : Leda, 2020
Vydání: Vydání první
Témata:
Konspekt: 641
Štítky: Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
LEADER 01752nam a22004693i 4500
001 85176
003 CZ PrSKC
005 20210211092144.0
007 ta
008 201217s2020 xr a e 001 0 cze d
020 |a 9788073356446  |q (vázáno) 
040 |a CBA001  |b cze  |e rda 
041 1 |a cze  |h eng 
044 |a xr 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 641.55  |2 MRF 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Nosrat, Samin,  |d 1979-  |7 pna20211098069  |4 aut  |9 931516 
240 1 0 |a Salt, fat, acid, heat.  |l Česky 
245 1 0 |a Sůl, tuk, ocet a žár, aneb, Jak dobře vařit /  |c napsala Samin Nosratová ; a ilustrovala Wendy MacNaughtonová ; předmluva Michael Pollan 
250 |a Vydání první 
264 1 |a Voznice :  |b Leda,  |c 2020 
300 |a 469 stran :  |b ilustrace ;  |c 29 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Přeloženo z angličtiny 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
650 0 7 |a jídla  |7 ph114847  |9 176866 
650 0 7 |a gastronomie  |7 ph120473 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |9 192177 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |9 192032 
700 1 |a MacNaughton, Wendy  |4 ill 
700 1 |a Pollan, Michael,  |d 1955-  |7 osa2013769735  |4 aui  |9 812440 
700 1 |a Hesounová, Alžběta  |7 jn20010310150  |4 trl  |9 145018 
700 1 |a Hesounová, Vlasta  |7 jn20010309658  |4 trl  |9 144655 
910 |a SVG503 
942 |2 ddc  |c KN 
999 |d 85176 
993 |0 0  |1 231130110131  |2 ddc  |4 0  |6 641_500000000000000  |7 0  |9 127519  |a 418.00  |b 0  |c 110181  |d 2021-02-09  |e 2  |f DOSP  |g 641.5  |h 598.00  |i 1  |l DOSP  |m 2  |q 2021-12-02  |r 2021-09-30  |s 2021-09-30  |t 5  |w 2021-02-09  |y KN