Epub
Pro půjčování e-knih musíte být přihlášeni.
Jak si půjčit online?
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G /
Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či di...
| Série: |
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, část 1 |
|---|---|
| Hlavní autor: | Vašák, Jaroslav |
| Médium: | Elektronická kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Viking,
2015
|
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01938nam a22002417i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 261798 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240628s2015 xr ||||| |||| 00| 0 cze d | ||
| 020 | |a 9788074821868 | ||
| 044 | |a xr | ||
| 100 | 1 | |a Vašák, Jaroslav |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G / |c Vašák, Jaroslav |
| 264 | 1 | |a Praha : |b Viking, |c 2015 | |
| 300 | |a 1 online zdroj (260 stran) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online zdroj |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | 2 | |a Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba žufeň, pupičky, podpoušťka, manzelbaba nebo gerštl? Používáte často tráj, ošlejch či demuť ? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času certle či diblíky? A co o Vánocích? Pečete z putrového těsta? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček historických kulinářských výrazů a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři. | |
| 787 | 0 | 8 | |g 1 |i Z cyklu: |t Jak se vařívalo dříve a jak dnes |
| 910 | |a RBIT002 | ||
| 998 | |d 152120 |a https://core.palmknihy.cz/api/books/152120/cover?0 |b https://core.palmknihy.cz/api/books/152120/cover/400?0 |c https://core.palmknihy.cz/api/books/152120/cover/50?0 |e |g 260 |i 9788074821868 |j https://core.palmknihy.cz/api/books/152120/preview.epub |l |q 49 |r 1 |s https://www.palmknihy.cz/kniha/152120 |t ebook |y 2015 |z 1 |v Jak se vařívalo dříve a jak dnes |w 1 | ||
| 999 | |d 261796 | ||