Technologie přípravy pokrmů. učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy / 1. :
| Hlavní autor: | Sedláčková, Hana |
|---|---|
| Další autoři: | Otoupal, Pavel |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Fortuna,
2004
|
| Vydání: | 3., přeprac. vyd. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Fyzický popis: |
85 s., [8] s. barev. obr. příl. ; 30 cm |
|---|---|
| ISBN: |
80-7168-912-2 |